血脂过高常吃姜黄

冬季是高脂血症的发病高峰期，食用姜黄海带粥可以降血脂。姜黄是一味中药，含有的姜黄素有明显降低血浆总胆固醇和甘油三酯的作用，可抗动脉粥样硬化、抗衰老。海带能促进胆固醇的排泄。将二者煮粥食用，可有效预防动脉粥样硬化。

方法：将姜黄3 克(中药店有售)加适量水煎煮10分钟后，取汁与海带10克，粳米50克煮粥，加少量盐食用，每周2次。 曹玲玲