蜂蜜入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功。 我们俗称的“伤风”或“感冒”，系指鼻、咽、喉部的感染(上呼吸道感染)，是最常见的呼吸道感染性疾病，临床以发热、恶寒、头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咽痛、声嘶等为基本特征，其治疗方针是迅速减轻病情、缩短病程、预防合并症。而蜂蜜对此有良好的预防作用，下面就是几则常用的配方。
甜菊茶：将菊花50克放入沙锅中，加水2000毫升，煎煮25分钟，稍凉后去渣取汁，加入蜂蜜适量，搅匀后饮用。此茶养肝、润肺、明目、醒脑，适用于感冒引起的头痛、眩晕、咽喉肿痛、便秘等，常饮可使人精神愉快。
蜜楂银花汤：干山楂片15克，金银花30克，蜂蜜4匙，水适量。将山楂片洗净，去核，放入沙锅中，加水煮开，改用文火煨，加入金银花，共炖10分钟，去渣取汁加入蜂蜜调匀即可饮用。适用于风寒感冒患者。
钩藤蜜茶：蜂蜜、钩藤各15克，绿茶1克。将钩藤加水500毫升，煮沸3分钟，去渣，加入蜂蜜与绿茶，日服1剂，分3次温服。
白菊蜜胶茶：蜂蜜、蜂胶水溶液各适量，杭白菊1克。用沸水1杯冲泡杭白菊，待水温降至40℃时，兑入蜂蜜15克、蜂胶水溶液5～10滴混合后代茶饮。
蜜姜感冒饮：蜂蜜、姜汁各适量。将蜂蜜、姜汁按1:1的比例配制饮用。
柠檬蜜茶：蜂蜜100克，柠檬1个。将柠檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，与100克蜂蜜混合，作为1天的用量。
蒜蜜饮：蜂蜜、大蒜各适量。将大蒜剥皮、洗净、磨碎，加等量蜂蜜混匀，每日服2次，每次1匙蒜蜜，用温开水冲服。
虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
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