橄榄，又名青果，因果实呈青绿色时即可供鲜食而得名。人们对于橄榄油耳熟能详，却很少有人知道鲜橄榄的功效。鲜橄榄性平，味甘酸，能清肺利咽，生津解毒，中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益，同时果肉中富含膳食纤维，适用于咽喉肿痛症状。
每日可取一枚新鲜橄榄，以开水冲泡饮用，如扁桃体发炎或嗓子嘶哑较为严重，可增加少许食盐混合饮用。鲜橄榄可反复冲泡饮用，饮用过后不要将鲜橄榄果扔掉，而是直接咀嚼食用，可补充橄榄果中丰富的膳食纤维。
槐角有清热泻火、凉血止血的作用，中医上常用于缓解肠热便血、痔肿出血、肝热头痛、眩晕目赤等症状。治痔疮出血的槐角丸，就是由槐角、地榆炭、黄芩等中药组成，是非处方药，可凉血止血、润肠通便。
泡槐角茶，在水杯中放槐角8粒以上，用沸水冲泡即可，3分钟后就能饮用，可多次续水继续喝，可以隔夜。也可用槐角痔疮膏，直接外涂于患处，效果更佳。
研究发现，苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，吃煮熟的苹果是大有益处的。
苹果食疗小食谱：
1、苹果金橘饮：苹果300克，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
2、苹果山药汤：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
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