温脾饼治短肠综合征

由于某些病变而将小肠广泛切除后，会引起以腹泻为主要表现，并伴有畏寒，手足不温，舌淡苔白，脉沉细等一系列症状的短肠综合征。如果切除的肠段超过全长的1/4，则症状较为明显，而且留下的小肠愈短，症状就愈严重，也愈难恢复。

用益气温阳健脾的药膳温脾饼治疗短肠综合征，主要是抓住了频频腹泻，夹有不消化之物，以及畏寒，手足不温，舌淡苔白，脉沉细等一派脾阳不振，寒气内盛之症对症治疗。温脾饼中人参，黄芪，白术温补脾胃；大枣安中养脾。

具体的做法是：取人参3克，黄芪，白术各15克，大枣50克，面粉200克。将前三种药物粉碎成末，大枣蒸软后去皮核捣烂。将药粉，枣泥与面粉混匀，加水揉成团，擀成小饼后在锅中烙熟即可食用。可坚持食用，以腹泻减轻，食欲增加，体重恢复为有效。

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