自制药酒需对症

目前，网络上有很多关于药酒制作方法的“指南”，有补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。于是，许多人选择通过自己制作简单、价格便宜的药酒来滋补养生和强身健体。专家表示，自制药酒需“对症下药”，应避免随意调配药酒，盲目饮用。加入中草药的酒和纯白酒的区别就在于前者有中药材的辅助，能够达到防病祛病和养生健体的目的。但是保健药酒并不是所有人都可以服用，也并非能够无限量地饮用，一般来说，药酒的最佳服用量在一汤匙左右，大约10毫升。

专家提醒，选对适宜自己身体体质的中药材最关键，个人在调制药酒时应该根据自己身体的健康状况请教中医生“对症”选取中药材。人们在自制药酒的时候应根据自己的年龄、体质强弱等选择中草药。有些中草药不能用酒精浸泡，配制不当、盲目饮用则有害无益。

药酒虽有许多优点，但其中的酒精成分对一些疾病如高血压、糖尿病等有害无益；一些有传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎患者以及湿疹等皮肤病患者也不适宜饮用药酒。此外，发热性疾病、出血性疾病的患者也应该禁用药酒，以免使病情加重。 邱连娟