夏天结束了，秋季来临了，燥是秋天的主气，“燥盛则干”，易引起鼻干、咽干、皮肤干裂、皱纹增多等诸多不适。对秋燥，我们可根据不同的证型，制定“吃”掉燥气的方案。
燥在肺卫主要表现为发热头痛、微恶风寒、口鼻干燥、咳嗽无痰、咽痛而干，治宜辛散甘润。可选择桑杏饮：桑叶10克，杏仁、沙参各5克，象贝、冰糖各3克，梨皮15克，煎水代茶饮。
燥伤胃津主要表现口渴、尿少、便秘、食欲差、干呕，舌淡红无苔，或有裂纹，脉细，治宜养胃润燥。①雪梨浆：以甜水梨1个，薄切，凉水内浸半日，时时频饮。②五汁饮：取梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁，用时斟酌用量，和匀凉服，若不甚喜凉者，可炖热温服。③芝麻粥：取芝麻仁6克、白米30克，砂糖或白蜜为佐。先将芝麻炒出香味，另煮米成粥，将熟时加入芝麻、砂糖或白蜜食之。
燥伤肝肾主要表现为皮肤干燥无光、盗汗、五心烦热或低热、干咳、痰中带血等，舌无苔，色淡而痿，脉细弱，治宜滋阴养血。①麻仁粥：取麻仁20克，白米80克，煮粥食用。②天门冬粥：取天门冬30克，白米50克，煮粥食用。③阿胶粥：取阿胶30克，捣碎，炒后研末，再取糯米煮粥，下阿胶末搅匀食之。
安徽省中医院王金山
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