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巧用豆芽治三种病

“多事之秋”,我们的身体有时会和我们过不去,遇到一些常见病,小小的豆芽就能派上用场。被称为“活体蔬菜”的它,因种类不同,功效也不同。绿豆芽性凉、味甘无毒、能清热调五脏,而黄豆芽能增生体内的抗生素。以下几个食疗方,推荐给您!

支气管炎

食疗方一、绿豆芽100克,香菜20克,猪肺1具,洗净后入锅中同炖,熟后加入调味品食用。

食疗方二、绿豆芽250克,洗净后用沸水焯一下,加入适量醋、盐、味精等调味品,佐餐常食。

痔疮便血

食疗方一、黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克,洗净后放入锅中,加入适量水,煮熟后根据个人口味加入调味品,吃菜喝汤。

食疗方二、泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状可取绿豆芽500克,洗净,捣烂绞汁,加白糖适量,代茶饮服。

咳嗽痰黄

食疗方如因热症致咳嗽、咳吐黄痰,或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者,可取黄豆芽500克,陈皮10~15克,加入适量水,煎汤代茶饮,可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。

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