坐骨神经痛药膳

坐骨神经痛是指坐骨神经路上，即腰、臀部、大腿后外侧和 足外侧的疼痛症状群。按照病损部位分为根性和干性坐骨神经 痛。前者多见，病变位于椎管内，病因以腰椎间盘突出最为多见，后者的病变主要在椎管外坐骨神经行程上，病因有骶髂关 节炎、盆腔内肿瘤、妊娠子宫压迫、臀部外伤，臀肌注射位置不当等。本病多见于男性青壮年，以单侧性为多，疼痛自腰部向一 侧背部及大腿后面、胴窝、小腿外侧和足背放射，呈烧灼样或刀 割样疼痛，在持续性基础上有发作性增剧，夜间更甚、咳嗽、喷 嚏、用力排便时疼痛加剧。 本病多属于中医学的“痹证”、 “腰痛”等病范畴，多由于 感受风、寒、湿、热之邪，流注经络，气血凝滞而致。常以祛 风、散寒、清热、化湿，通行经络、活血化瘀诸法治疗。

桃仁丹参汤

[配方]桃仁6克，丹参10克。

[制作]

1．桃仁洗净，去杂质；丹参润透切片。

2．丹参、桃仁放在炖锅内，加水200毫升。

3．炖锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即成。

[食法]代茶饮用。

[功效]活血祛瘀，凉血通经，安神除烦，用于坐骨神经 痛，如针刺舌，有瘀点患者饮用。

鸡血藤粥

[配方]鸡血藤15克，红花6克，粳米250克。

[制作]

1．鸡血藤洗净，去杂质，红花洗净去杂质，粳米淘洗干净。

2．鸡血藤放入炖锅内，加水100毫升，用武火烧沸，文火炖煮 25分钟，去药渣，留药液待用。

3．粳米放人电饭煲内，加水800毫升，放人鸡血藤药液和红 花，如常规粥煲熟即成。

[食法]每日1次，每日吃粥50克；

[功效]活血通经，消肿止痛。用于坐骨神经痛；有瘀斑患者食用。

川芎丹参炖子鸡

[配方]川芍、丹参各10克，子鸡肉10克，蘑菇30克，姜10 克，葱15克，盐4克，

[制作]

1．川芎润透切片，丹参润透切片，去杂质，子鸡肉洗净切4厘米见方的块；姜切片，葱切段；蘑菇发透切两半。

2．川芎、丹参、鸡肉、蘑菇、姜、葱、盐、同放炖锅内，加水1000毫升：

3．把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟即成。

[食法]每日1次，每次佐餐食用，

[功效]活血行气，祛风止痛。用于坐骨神经痛患者食用。

归芪牛膝蒸白鸽

[配方]当归、牛膝各10克，黄芪20克，白鸽2只，料酒25毫升，酱油20毫升，姜10克，葱15克，盐4克。

[制作]

1．当归洗净切片．黄芪洗净切片，牛膝切段，白鸽宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。

2．白鸽放入蒸盘内抹上盐、料酒、酱油．放上姜葱，加水200 毫升成上汤、鸡汤，在鸽身上，放当归和牛膝。

3．把蒸盆放人蒸笼内，用武火大气蒸45分钟即成。

[食法]每日1次，每次吃鸽半只。

[功效]补气，益血。用于坐骨神经痛患者食用。

当归米酒饮

[配方]伞当归30克，米酒500毫升。

[制作]

1．全当归洗净切片，米酒放入酒瓶内。

2．金当归放入酒瓶内，盖上盖封闭浸泡7日即成。

[食法]每日1次，每次饮10克。10日为一疗程。

[功效]和血通络。用于坐骨神经疼位固定者饮用。

全虫红花汤

[配方]红花、全虫各6克，丹参10克，米酒500毫升。

[制作]

1．全虫、红花，洗净，丹参润透切片。

2．米酒放人酒瓶中，加入红花、全虫、丹参，盖上盖，封闭 15日即成。

[食法]每日1次，每次饮10～15克。

[功效]祛风，祛瘀，通经，活络。用于坐骨神经疼痛有固定点患者食用。

血藤当归蒸石斑

[配方]鸡血藤15克，全当归10克，石斑鱼500克，料酒25毫 升，姜10克，葱5克，盐5克，酱油5毫升。

[制作]

1．石斑鱼洗去鳞、鳃、及内脏；鸡血藤润透切片；全当归洗 净，切片；姜切片，葱切段。

2．石斑鱼放在蒸盆内，加盐、酱油抹匀在鱼身上，放人姜，葱、鸡血藤，当归片，加水200毫升。

3．盆置蒸笼内，武火蒸25分钟即成。

[食法]每日1次，每次吃鱼50克。

[功效]行血，补血，通经，活络，强筋，壮骨。用于坐骨神经患者食用。

鸡血藤炖鸡肉

[配方]鸡血藤15克，鸡肉、西芹各250克，火腿50克，姜10 克，葱15克，盐4克，酱油20毫升。

[制作]

1．鸡血藤润透，切片；鸡肉洗净切3厘米见方的块；西芹洗 净，切2厘米见方的块；火腿切薄片，姜切块；葱切段。

2．鸡血藤放人炖锅内，加水50毫升，煎煮25分钟，去药渣， 留药液待用。

3．炒锅置武火．烧热至六成热时，放入姜葱炒香，下人鸡 肉，鸡血藤、药液、西芹、火腿，酱油、盐，加入水200毫升，用 文火煲35分钟即成。

[食法]每日1次，每次食鸡肉50克。

[功效]通经活络，行血活血，用于坐骨神经痛患者食用。

牛膝血藤烧蹄筋

[配方]鸡血藤、牛膝各10克，牛蹄筋350克(或猪蹄筋)，料 酒15毫升，盐4克，姜10克，葱15克，酱油20毫升，植物油30毫升。

[制作]

1．牛膝洗净，去杂质，切段；鸡血藤洗净，切片；牛蹄筋发 透切4厘米长的段；姜切片，葱切段。

2．锅置武火上烧热，加入植物油六成热时，加入姜葱爆香， 放入牛蹄筋、料洒、盐、酱油、牛膝、鸡血藤，炒匀；加水500毫 升，煮1小时即成，

[食法]每日1次，每次吃蹄筋50克。

[功效]通经活络，强壮筋骨。用于坐骨神经疼者食用。

三龙烩凤凰

[配方]地龙、脆蛇各20克，白花蛇30克，鸡肉300克，洋葱 30克，料酒25毫升，姜10克，葱15克，盐4克，酱油20毫升，植物 油30毫升。

[制作]

1．白花蛇、脆蛇、地龙烘干研成细粉；鸡肉洗净切成4厘米的 鸡丝；洋葱洗净切成4厘米长的丝．姜切片，葱切段。

2．炒锅置武火上烧热，加入植物油烧至六成热时，下人姜葱爆 香，随即加入鸡肉、洋葱、蛇粉和地龙粉、盐、酱油炒匀炒熟即成。

[食法1每日吃鸡肉50克，随意吃洋葱。

[功效]祛风，通络，散瘀．消肿。用于坐骨神经痛患者食用。

三龙豆芽汤

[配方]地龙、白花蛇各20克，脆蛇15克，黄豆芽300克，猪 棒子骨1根，姜10克，葱15克，盐4克。

[制作]

1．地龙、白花蛇、脆蛇烘干，打成细粉；黄豆芽洗净，去须 根；猪棒子骨用锤子捶破；姜切片，葱切段。

2．把猪棒子骨放人炖锅内，加水1000毫升，用武火烧沸文火 煮1小时半，加入姜、葱、盐、豆芽、蛇粉、地龙粉，再用文火煮 15分钟即成。

[食法]每日1次，每次吃豆芽50克喝汤。

[功效]散瘀，祛风，通络，镇痛。用于坐骨神经痛患者食用。

木通薏米炖猪蹄

[配方]木通、党参各20克，甘草6克，薏米30克，猪蹄2 个，姜10克，葱15克，盐4克。

[制作]

1．木通洗净切片；薏米洗上杂质；党参洗净，切片；猪蹄去 毛，洗净一切两半；姜拍松，葱切段。

2．猪蹄、木通、薏米、甘草、姜、葱、盐放人炖锅内，加水 1000毫升。

3．炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。

[食法]每日1次，每次吃猪蹄50克喝汤。

[功效]祛风寒，渗湿，镇痛。用于坐胃神经痛患者食用。

川续断牛膝炖乌鸡

[配方] 川续断、牛膝各20克，乌鸡1只(约500克)，料酒 25毫升，盐4克，姜10克，葱15克。

[制作] 川续断，牛膝，洗净，润透切成5厘米的段；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。

2．乌鸡放人炖锅内，将川续断、牛膝、姜、葱，放入鸡腹内，加入料酒、盐、水1500毫升。

3．炖锅置武火上烧沸，用文火煮50分钟即成。

[食法]每日1次，每次吃鸡肉50克喝汤。

[功效]补肝肾，通血脉，强筋骨。用于坐骨神经痛患者食用。

续断炖猪腰子

[配方]川续断20克，猪腰子2个，姜10克，葱15克，盐4克。

[制作]

1．把川续断洗净，切成5厘米长的段；猪腰子洗净，一切两个，取出臊腺不用，切成5厘米长的腰花，姜切片，葱切段。

2．把腰花、续断放炖锅内，加人姜、葱、盐、水250毫升。

3．把炖锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即成。

[食法]每3日1次，一次服完吃猪腰子喝汤。

[功效]补肝肾，强筋骨，通血脉。用于坐骨神经痛患者腰腿酸痛软弱无力者食用。

二狗汤

[配方]金撄子10克，枸杞子20克，狗脊10克，狗肉300克，姜10克，葱15克，盐4克。

[制作]

1．狗脊洗净，润透切片；金樱子、枸杞子洗净，去杂质；狗肉洗净，切5厘米见方的块，姜切片，葱切段。

2．狗脊、金樱子、枸杞子、姜、葱、盐，同放炖锅内加水 1000毫升。

3．炖锅置武火上烧沸，再用文火煮50分钟即成。

[食法]每日1次，每次吃狗肉50克喝汤。

[功效]祛风湿，强筋骨。用于坐骨神经痛患者寒湿型患者食用。

附芍羊肉汤

[配方]附片15克，白芍10克，甘草6克，羊肉300克，姜10 克，葱15克，盐4克。

[制作]

1．附片洗净，去杂质；羊肉用沸水焯去血水，炖煮1小时待用。

2．白芍、甘草，润透切片，羊肉切4厘米见方的块；姜拍松，葱切段。

3．羊肉放在炖锅内，加入附片、白芍、甘草、姜、葱、盐，注入水1000毫升。

4．炖锅置武火上加热，煮沸后，用文火煮50分钟即成。

[食法]每日1次，每次吃羊肉50克喝汤。

[功效]温补肾阳，镇痉止挛。用于坐骨神经痛患者，对下肢寒冷抽搐者有明显疗效。

白术附子羊肉汤

[配方]白术10克，熟附片15克，羊肉300克，姜10克，葱15 克，盐4克。

[制作]

1．把白术洗净切片润透；熟附片洗净，放炖锅内加水100毫升煮1小时待用。

2．羊肉洗净，用沸水焯去血水，切5厘米见方的块；姜拍松， 葱切段。

3．附片，白术、羊肉、姜、葱、盐，同放炖锅内加水800毫升。

4．炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。

[食法]每日1次，每次吃羊肉50克，汤分两次服完。

[功效]温肾助阳，逐寒止痛。用于坐骨神经痛寒湿型患者，有较好疗效。

桂香牛肉

[配方]肉桂10克，牛肉300克，洋葱30克，姜、葱各15克，盐4克，植物油30毫升。

[制作]

1．肉桂烘干打成细粉；姜切丝，牛肉洗净，切丝；洋葱洗净切丝；葱切丝，待用。

2．炒锅放在武火上烧热，加入植物油六成热时，加入姜葱爆香，放人牛肉，洋葱、盐，炒匀炒熟即成；

[食法]每日1次，佐餐食用；

[功效]温肾补阳，祛寒止痛；用于坐骨神经痛寒湿型患者食用。

仙茅炖猪肉

[配方]仙茅、金樱子各Io克，红枣8颗，核桃仁30克，猪瘦肉300克，姜10克，葱15克，盐4克。

[制作]

1．仙茅洗净，金樱子去杂质，洗净，红枣去核，洗净．核桃厂洗净，猪肉洗净，切4厘米见方的块；姜拍松，葱切段。

2．猪肉、仙茅、金樱子、红枣、核桃仁、姜。葱、盐，同放炖钢内加水1000毫升。

3．炖锅置于武火上烧沸，再文火炖煮50分钟即成。

[食法]每口1次，每次吃肉50克喝汤。

[功效]补肾阳，强筋骨，祛寒湿。用于坐骨神经痛暖腰膝冷痛患者食用。

仙灵脾血藤炖子鸡

[配方]仙灵脾．巴戟天各10克，鸡血藤15克，仔鸡肉300 克，姜10克，葱15克．盐4克。

[制作]

1．仙灵脾、巴戟天、鸡血藤，洗净，仔鸡肉洗净，切5厘米见方的块；姜拍松，姜切段。

2．鸡肉、仙灵脾、巴戟天、鸡血藤，姜、葱、盐，放入炖锅内加水1000毫升。

3．炖锅置武火上烧沸．再用文火炖煮50分钟即成。

[食法]每日1次，每次吃鸡肉50克喝汤。

[功效]补肝肾，祛风湿，止疼痛。用于坐骨神经痛肾虚型患者食用

地龙面

[配方]地龙、白术各10克，猪瘦肉250克，淡菜50克，西红柿30克，挂面250克，姜10克，葱15克，盐4克，植物油30毫升。

[制作]

1．地龙烘干，打成细粉；猪肉洗净，切成细丝；淡菜洗净，发透切片；白术打成细粉，西红柿洗净，切薄片，姜切片，葱切段。

2．炒锅置于武火上烧热，加入植物油，烧六成热时，下人姜葱爆香，加入水800毫升，把水烧沸，下入挂面；随即加入猪肉、淡菜、西红柿、白术、地龙粉、盐，煮热即成。

[食法]每日1次，每次食面条50—100克，

[功效]燥湿利水，镇痛上挛，用于坐骨神经痛患者食用。

仙茅白鹅粥

[配方]仙茅10克，白鹅肉200克，粳米300克，盐3克。

[制作]

1．白鹅肉洗净，切成小块；粳米淘洗干净；仙茅烘干打成细粉。

2．粳米放人锅内，加水600毫升，放人鹅肉、盐、仙茅粉、

3．锅置于武火上烧沸，再用文火煮50分钟即成。

[食法]每日1次，早餐食用，每次吃粥80克。

[功效]祛风，补肾，散寒，强筋骨。用于坐骨神经痛患者食用。

川续断狗脊炖鹿尾

[配方]川续断、狗脊各10克，鹿尾1条，料酒15毫升，姜10 克，葱15克，盐4克。

[制作]

1．川续断洗净，润透切5厘米长的段；狗脊切片；鹿尾去毛，发透顺骨节切5厘米长的段；姜切片，葱切段。

2．川续断、狗脊、料酒、姜、葱、盐，同放炖锅内，加水 1000毫升，用武火烧沸，文火炖煮1小时即成。

[食法]每周]次，每次吃鹿甩喝汤。

[功效]补肝肾，通督脉，祛风湿，强筋骨。用于坐骨神经痛患者食用

牛膝白芍炖鸡爪

[配方]白芍、牛膝各]0克，鸡爪250克，料酒15毫升，姜10 克，葱15克，盐4克。

[制作]

1．牛膝洗净切段；白芍切片，鸡爪洗净，去甲爪。

2．鸡爪，牛膝、白芍、料酒、姜、葱、盐，放人炖锅内，加水800毫升。

3．炖锅置于武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。

[食法]每日1次，佐餐食用，吃鸡爪50克随意喝汤。

[功效]柔肝止痛，镇痉止挛。用于坐骨神经痛患者食用。

二狗红枣炖牛尾

[配方)狗脊10克，狗胫骨300克，牛尾1条(约500克)，西红柿50克，料酒15毫升，姜10克，葱15克，盐4克。

[制作]

1．狗脊切片洗净；狗胫骨用锤子捶破；牛尾去皮洗净，按尾节切成段；姜拍松，葱切段；西红柿洗净切块。

2．牛尾、狗脊、狗胫骨，放人炖锅内，加水1000毫升。放人料酒，姜、葱、盐。

3．炖锅置于武火上烧沸，再用文火炖煮1个小时后，加入西红柿煮沸5分钟即成。

[食法]每日1次，每次吃牛尾8()克。

[功效]补肾，强筋骨，祛风湿，止痉挛。用于坐骨神经痛患者食用。

乌鸡酒

[配方]红花30克，丹参、桃仁各20克，乌鸡1只，米酒1000 毫升，

[制作]

1．乌鸡肉洗净，放人炖锅内注入米酒，加入红花，丹参、桃仁。

2．炖锅置于武火上烧沸，用文火熬煮后余下500克酒时停火放冷。

3．洒和乌鸡同放酒瓶中备用。

[食法]每刚艮2次，每次20～30克，10天为一疗程。

[功效]熄风，活血，通络。用于坐骨神经痛患者食用。

红花炒芹菜

[配方]红花6克，芹菜300克，姜5克，葱10克，盐4克，植物油30毫升。

[制作]

1．芹菜洗净，切成4厘米长的段；红花洗净待用。

2．炒锅置武火上烧热，至六成热时，加入姜葱爆香，随即下人芹菜，炒断生即加入红花炒、盐炒2分钟即成。

[食法]每日1次，佐餐食用。

[功效]活血通络，消肿止痛，降脂降压。用于坐骨神经痛 患者食用。

槐仁红花粥

[配方]桃仁10克，红花6克，核桃20克，红枣6颗，粳米 250克。

[制作]

1．把桃仁、红花洗净，核桃去壳，留十二；红枣去核；粳米淘 洗干净。

2．把粳米放入锅内，加入红枣、核桃仁、桃仁，注入水800毫 升，烧沸；用文火煮30分钟后，放入红花再煮5分钟即成。

[食法]每闩1次，当早餐用；每次食粥80克。

[功效]活血通经，消肿止痛。用于坐骨神经痛患者食用。