宋都开封美 清明百草香

宋代画家张择端所绘《清明上河图》，可说是传世珍宝，他运用写实手法向我们再现了淸明时节，北宋都城开封城內店铺林立，人来人往的繁华景象。图中就绘有几处药铺，有的供应“刘家上色沉檀香”，有的专售“法制应症煎剂”，生意十分兴隆，从中可窥宋代药业兴盛一斑。
据专门记述开封民俗趣事的《东京梦华录》中记载：那时开封城里有一条“马行街”，在这条大街两旁，竟然全是药铺，可以说是药店一条街了。因为药铺聚集，要想在这里站住脚，并能扩大经营，就非得有些特色。这里有专卖各种丸药的“百种丸药铺”，有专门经销独家产品“潘家黄芪丸”的药铺和“曹家独胜丸”的药铺；有的以专科药为特长，如“李记小儿药铺”“山水李家口齿咽喉药铺”“大鞋住家产科兼卖妇产科药物”的药铺，以及专营外伤科药物的“石鱼儿班防御”和“大骨传药铺”等等。这些药铺的命名都十分通俗，经营特点从药铺名称中即可一目了然。可见，当时开封的百姓购药十分方便。
南宋迁都杭州后，药业繁华也带到江南。记述临安（即杭州）民间风情的《构梁灵》中就介绍了许多当时杭州药店的情况：杭州的药业不仅继承了开封药铺重视特色的传统，在经营方法上还有新的发展。在杭州大庙的前面，就有一家“陈妈妈泥面具风药铺”，主要是经营小儿科常用药的。这位陈妈妈颇通经营之道，她在卖儿科药的同时，兼卖小孩爱玩的泥面具，因为家长最痛病中的孩子，总是想法满足孩子的要求，在买药时少不了顺便买上几个泥面具带回去，既用药物治疗小孩身体上的病，同时，造型各异的泥面具又逗开了孩子的笑脸，精神的欢愉，更有利于病症的治疗和身体的康复。陈家药铺的买卖也就越做越火了。现在，不少儿童医院兼卖小儿玩具和图书，就颇有陈妈妈药铺的遗风。
除药铺集中的药市街外，杭州城也有分布于各个大街小巷的药店，百姓购药十分便利，即使到了元代，这种药店的格局依然存在，所以意大利旅行家马可·波罗游到杭州时，面对满街形形色色的药铺，对中医发生了浓厚兴趣，并在他的《马可·波罗游记》中谈到了许多关于中医药的事情，将中医药的知识传向了西方。 （山东 杨吉生）