大米粉、面粉各250克,白糖少许。先将米粉、面粉放入盆内拌匀;烧热锅,把拌匀的米粉、面粉放入锅内,用文火翻炒熟即成。
每日随量,用开水冲调,再加少许白糖食用。具有止烦热、消渴、泄泻作用,用治热病烦躁、消渴、泄泻等症。

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