雪梨鱼腥草 鱼腥草菊花绿豆汤

　　鱼腥草菊花绿豆汤

　　原料：鱼腥草、菊花、绿豆各30克。

　　做法：将鱼腥草、菊花加水适量，煎煮取汁，加入绿豆煮至烂。

　　用法：代茶频饮，连服3～5天。

　　功效：清热解毒，消痈散结。适用于痈症初起。

　　雪梨鱼腥草

　　原料：雪梨250克，鱼腥草60克，冰糖适量。

　　做法：将梨洗净，去核，连皮切成碎块；鱼腥草用800毫升水浸透后以大火烧开，再用文火煎30分钟，弃去药渣，留下澄清液500毫升；将梨置于药液内，加入适量白糖，文火烧煮，待梨完全煮烂即可。

　　功效：清热解毒，止咳化痰。适用于肺癌咳嗽带血、痰黄稠、胸痛加剧者的辅助治疗。

　　凉拌鱼腥草

　　原料：鱼腥草250克，花椒粉、辣椒油、白糖各适量。

　　做法：将鱼腥草去杂洗净，切成段，放入味精、花椒粉、辣椒油、白糖、精盐，拌匀即可。

　　功效：清热解毒，利尿消肿。适用于上呼吸道感染、肺脓疡、尿路感染、乳腺炎、蜂窝织炎、肠炎等症。（占雅莲）

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