自制葡萄蜜膏

葡萄蜜膏 鲜葡萄汁 500克，蜂蜜100克。葡萄汁以小火煎熬浓缩至黏稠如膏时，放入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次1汤匙，以温水化开代茶饮用。适用于热病烦渴，或食欲不振等症。葡萄性味甘、酸、平，能滋肝肾阴液，配合蜂蜜具有补益气血，润燥的作用。痰湿内盛者慎用。

葡萄藕蜜膏 生地200 克，葡萄汁250克，鲜藕汁250 克，蜂蜜500克。生地洗净，加水适量浸泡透发，再加热煎自制葡萄蜜膏煮，每20分钟取煎液1次，加水再煮，共取3次，合并煎液，再以小火加热煎熬浓缩，至黏稠时，加入葡萄汁和鲜藕汁，再继续煎熬成膏状，加入蜂蜜至沸后停火，待冷后装瓶备用。每次食用1汤匙，以温水冲化顿饮，每日2次。适用于尿急、尿痛、小便赤热以及尿血等症。生地能清热凉血，养阴生津，其有效成分可以促进血液凝固而有止血作用。葡萄可以补气血、强筋骨、利小便。藕清热生津，无论常人、热病以及病后都宜，有出血倾向者更为适宜。 (胡佑兰)