合格的消毒餐具如何鉴别

到餐馆就餐时，不少餐馆有偿提供消毒餐具，包括一套杯、碗、盘、勺都被裹在一张塑料膜里。专家提醒，在使用消毒餐具前，要注意以下几点。一是看包装上是否有企业地址、电话、生产日期等信息；二是看塑料膜有无水蒸汽，经高温消毒烘干后的餐具不会有水蒸汽的痕迹；三是打开包装后，应首先闻一下餐具的味道，闻起来有味的可能是使用了漂白粉；四是触摸餐具时应该觉得比较涩，如有光滑感则可能是用了不合格的洗涤剂。