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合格的消毒餐具如何鉴别

到餐馆就餐时,不少餐馆有偿提供消毒餐具,包括一套杯、碗、盘、勺都被裹在一张塑料膜里。专家提醒,在使用消毒餐具前,要注意以下几点。一是看包装上是否有企业地址、电话、生产日期等信息;二是看塑料膜有无水蒸汽,经高温消毒烘干后的餐具不会有水蒸汽的痕迹;三是打开包装后,应首先闻一下餐具的味道,闻起来有味的可能是使用了漂白粉;四是触摸餐具时应该觉得比较涩,如有光滑感则可能是用了不合格的洗涤剂。

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