学会识别劣质葡萄酒

劣质红葡萄酒实际是用各种香精、色素加酒精和黏稠剂勾兑而成的，多喝对身体有害。购买时，首先要看看酒体是否通红透明，优质的红葡萄酒是通红透明的。

简易的辨别方法，取一张白色餐巾纸铺在桌面上，把葡萄酒酒瓶晃动几下，然后将酒少许倒在纸面上，如果酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上，或者纸面上出现了沉淀物，那么，沉淀物往往就是色素或黏稠剂，就可以断定是劣质葡萄酒了。